La Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía a través de la convocatoria de subvenciones públicas para la puesta en marcha de proyectos en el ámbito del programa de empleo y formación en la Comunidad Autónoma de Andalucía, está financiando en Fundación PRODE de mayo de 2024 a mayo de 2025 el Proyecto de formación y empleo “PRODEGUSTACIÓN II: Formación para la inclusión en servicios de restauración”, en el que 15 personas con un grado de discapacidad reconocido igual y/o superior al 33% estarán contratadas durante un año a través de contratos de formación en alternancia con el empleo.
De esta forma, trabajan durante la mitad de su jornada en el Restaurante Escuela Profesional de Fundación PRODE en el Parque Joyero de Córdoba y durante la otra mitad de su jornada reciben formación oficial en la Escuela Profesional de la Entidad en el barrio de la Fuensanta sobre dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de hostelería y turismo: Operaciones básicas de restaurante y bar (nivel I) y Servicios de restaurante (nivel II) con el objetivo de mejorar la empleabilidad y promover la inserción social y laboral de las personas con discapacidad.