Ya hemos entrado de lleno en la estación otoñal, y con los fríos típicos de la época nuestro servicio de catering también adapta y elabora los menús teniendo en cuenta el veranillo del membrillo ya ha llegado a su final. Nuestros nutricionistas y jefe de cocina preparan los menús, haciendo incidencia en los platos tradicionalmente llamados “de cuchara”, como cocido de garbanzos, lentejas, habichuelas y sopas calientes.
Ello sin abandonar nuestros platos de pescado y carne, cuidando siempre el valor nutricional bajo en grasa, en sal y siempre siguiendo patrones de dieta sana y equilibrada; teniendo muy presente la importancia de las verduras y frutas de temporada.
Un estupendo texto y muy recomendable. Saludos
¡Excelente! A pesar de contener muchas palabras lo he leído
de un tirón y he bajado a la zona de comentarios directamente para agradecerte esta entrada, impresionante !
Saludos